Quelle est la jointure la plus solide pour les jambes écartées ?
Comme c'est presque toujours le cas avec ce type de question, il n'y a pas de gagnant évident. Il existe de nombreuses articulations - y compris des choix non conventionnels/moins visibles - qui seraient suffisamment solides, ce qui est tout ce qu'il faut.
De plus, l'articulation particulière choisie serait dictée par la forme du tablier (s'il y en a un) et c'est une question ouverte dans la conception générale de la pièce….
Dans les deux images affichées aucune des tables ne semble utiliser un tablier.
Dans la seconde, si vous regardez de près, il semble qu'il y ait un renfort en forme de X centré sur le plateau de la table, avec les pieds fixés à l'extrémité de chaque bras du X (peut-être avec une bride) et ensuite éventuellement chevillés en place, bien qu'il puisse s'agir de bouchons de bois cachant un métal plus rapide d'une sorte ou d'une autre.
Dans la première, il semble qu'il pourrait y avoir un renfort en forme de X également, bien qu'à plat sur la table. Ou peut-être simplement une plaque plate ou une bride fixée au sommet des pieds. Dans les deux cas, ils pourraient être vissés sur le dessus des pieds par le haut, puis les bords du X ou de la bride pourraient être vissés à la table par le bas.
Parmi ces deux systèmes, celui de la deuxième image est de loin le plus performant, donc si le choix se porte sur l'un ou l'autre, il faut choisir celui-là.
Si l'on préfère un tablier plus conventionnel, l'articulation tablier/jambe devrait probablement rester ce qu'elle est le plus souvent : une mortaise et un tenon. Un peu comme ceci :
Note : si l'écartement des jambes est assez prononcé, je pense qu'il faut éviter ici une mortaise ouverte (éventuellement aussi un tenon hanté si vous voulez être très prudent). Un tenon fermé régulier fournirait une force maximale pour les forces appliquées à l'articulation par l'évasement des jambes. Une autre alternative à considérer est le type de joint souvent utilisé sur les tables basses et les buffets à pieds articulés du commerce :
Ces tables et buffets sont équipés d'un “système de fixation industriel préinstallé” (un simple insert fileté de grande taille) qui pourrait être suffisamment résistant pour les pieds d'une table à manger, comme c'est le cas pour les buffets assez grands ; bien que ces tables aient des pieds beaucoup plus courts, elles sont nettement plus lourdes qu'un plateau de table, même si les objets ne sont pas rangés à l'intérieur.